精选美食:金针菇炒鹌鹑蛋、豆腐蔬菜盅、麻辣粉蒸草鱼、炝锅腐竹

摘要:北京时间20200325关于【精选美食:金针菇炒鹌鹑蛋、豆腐蔬菜盅、麻辣粉蒸草鱼、炝锅腐竹】的具体情况和说明,让www.cnbiquge.com新闻频道的以图文形式为您慢慢道来。

人世间,唯有爱与美食不可辜负,爱已经辜负的太多了,美食就不能再辜负了。

俗话说得好“民以食为天”,我对这句话非常赞成。我可以封自己为“小小美食家”,因为我对菜颇有一番研究。光菜名,我就可以滔滔不绝的说上百种。北京的烤鸭、内蒙古的小肥羊、西安的羊肉泡馍、山西的刀削面……

生活中常听很多人说:“我不会做饭。”其实最容易学的就是做饭,除非您不想学,当然要做得好,必须用心。我记得儿子读初中学做饭的时候,曾乐呵呵的说过一句特搞笑精辟的话:做饭容易!就是把油、盐、酱、醋这些调料往食材里面按先后顺序放!呵呵!仔细想想是这么个理儿!

言归正传,一个合格的家庭主妇要想把家常菜做好,一要勤快认真,二要多学、多看、多琢磨、多实际操作、多创新。餐桌饮食是门学问,关乎全家人的健康和幸福,用心做出来的饭菜一定是最好吃的!下面就由我来给大家介绍一些家常菜的做法。

炝锅腐竹

材料:腐竹100g、淀粉30g、麻椒1把、黄豆芽200g、普通面粉20g、西红柿1个。

做法:

1. 腐竹提前泡发,切段。

2. 豆芽用开水焯一下,捞出过凉水,然后铺在盆底。

3.面粉放进腐竹里,抓匀,尽量裹在每一片腐竹上。

4.锅里热油,放进腐竹炸成金黄色。

5. 捞出沥干油放在豆芽上。

6. 另起锅,放底油炝炒西红柿,放适量的盐和酱油,加水煮开,水量根据容器大小,要没过豆芽的量就好。

7.再起锅放底油,慢火炸香麻椒和辣椒,倒在腐竹上。

麻辣粉蒸草鱼

材料:鲜活草鱼1条(约750克)五香蒸肉米粉150克,香辣酱、豆瓣酱各20克姜末、蒜末、葱末,葱花、盐、料酒、花椒粉、香油各适量

做法:

1. 把草鱼宰杀治净后,切成小块纳盆。

2. 往鱼块里加姜末、蒜末、葱末和少许的盐、料酒拌匀,接着加香辣酱和豆瓣酱拌匀,再把五香蒸肉米粉也加进去一起拌匀。

3. 往蒸锅里掺水,上火烧开后放蒸格,把鱼块摆好并盖上锅盖,蒸6分钟至熟便离火。

4. 往鱼块上边撒花椒粉和葱花,淋适量香油便可上桌

魔芋金针菇炒鹌鹑蛋

材料:魔芋条1包、金针菇200克、鹌鹑蛋5颗、蒜米4粒、葱花1根、剁椒酱1勺、生抽2勺、蚝油2勺

做法

1、把魔芋条拆开包装后清洗一次沥干装盘,金针菇切掉根部,鹌鹑蛋煮熟后剥壳,葱花洗净后切碎,蒜米去皮后切碎

2、起锅,在锅里倒入2勺花生油(我们家喜欢吃花生油,你们用自己平时用的油就可以了),烧热油冒烟后把鹌鹑蛋放进去煎炸,不停的翻炒

3、把鹌鹑蛋煎炸至表面呈现金黄(煎炸过程中小心被油溅到哈)

4、把蒜米倒进去一起翻炒香

5、把玉米条倒进去一起翻炒

6、把金针菇也倒进去一起翻炒

7、放入2勺蚝油、2勺味极鲜(这些调味料已经有咸味了,所以不用放盐了

8、再放入一勺剁椒酱翻炒均匀

9、锅之前放入葱花碎即可出锅啦

豆腐蔬菜盅

材料:豆腐泡100g,猪肉馅40g,胡萝卜20g,青椒20g,香菇20g,玉米粒20g。盐3g,味精2g,香油4g,海鲜酱油3g,葱姜末4g,料酒3g,胡椒粉3g,白糖2g。

做法:

1、豆腐泡切开一边,用小匙挖去中间的豆腐,呈豆腐盒子。

2、肉馅加盐、味精、香油、海鲜酱油、葱姜末、料酒、胡椒粉、白糖,朝一个方向搅拌均匀。

3、将挖出的豆腐、香菇、胡萝卜、青椒、玉米粒剁碎,加盐、胡椒粉、味精分别拌好。

4、将肉馅添到豆腐盒子的底层,不要添满,肉馅上面分别添入其它的几种蔬菜,摆入盘中。

5、蒸锅内放水,大火烧至水开,放入盘子,中火蒸8分钟即可


查看更多

实时推荐

《战意》S2赛季评测:变则通,通则活
推荐 2020-04-03 15:25 830 3249
蔡徐坤ins粉丝破百万 海外开启疯狂吸粉模式
推荐 2020-04-03 15:25 260 9998
大马羽协:奥运延期不影响24计划 调整备战策略
推荐 2020-04-03 15:25 248 5532
深度分析:力压米林科维奇和因莫比莱,阿尔贝托才是拉齐奥真核
推荐 2020-04-03 15:25 164 3877
"我要去接孩子"交警正查酒驾 女子醉驾冲到面前
推荐 2020-04-03 15:25 258 958
旌阳区安全专项检查组到德阳市淮河路幼儿园开展督查
推荐 2020-04-03 15:25 666 9744
同样是为丈夫付出,霍思燕的做法,唐一菲的做法,差距赤裸裸
推荐 2020-04-03 15:24 232 6125
历史课本上这一幕重现!
推荐 2020-04-03 15:24 257 4520
病毒席卷下,我们只看到美国手忙脚乱,却没看到这才是他强大之处
推荐 2020-04-03 15:24 694 1380
中国女足苏州集结 奥预赛附加赛再次面临改期
推荐 2020-04-03 15:24 948 4863
疫情结束,国家支出多少钱?财政部最新账单公布,你惊讶吗?
推荐 2020-04-03 15:24 426 3571
俄能源部长:不排斥重新同沙特谈判
推荐 2020-04-03 15:24 543 1663
有种“蜕变”叫贾乃亮,离婚后首次挑战古装
推荐 2020-04-03 15:24 347 5608
“女飞贼”走红翡翠玉石圈!因沉迷赌石盗窃百万元毛料
推荐 2020-04-03 15:24 659 9627
瑞幸咖啡伪造交易22亿元 股价暴跌逾75%
推荐 2020-04-03 15:24 959 6229
冀州小寨乡开展人居环境整治刷亮乡村高“颜值”
推荐 2020-04-03 15:24 818 3126
景县王谦寺镇:千亩油菜花绽放“生态廊道”
推荐 2020-04-03 15:24 925 7992
“幸福仓南”喜获首笔“强村贷”
推荐 2020-04-03 15:24 930 6604
贫困户的放心人 西咸新区沣东新城脱贫攻坚故事(二)
推荐 2020-04-03 15:24 560 821
读 《旧唐书》1 | 李渊:创图势如摧枯,理家却不圣明
推荐 2020-04-03 15:24 994 1479
置业历城必看!价格喜人,每平1.5万!保利花园二居室,首付48万
推荐 2020-04-03 15:24 679 688
桥西学位房大盘点,二十四中宿舍二居室,首付仅42万!折下来每平才2万
推荐 2020-04-03 15:24 99 532
打造蓝绿交织的湿地生态城 东营市吹响攻坚冲锋号
推荐 2020-04-03 15:24 893 1002
不老男神的儿子Kimi变化也太大了,10岁近照曝出,帅到差点认不出
推荐 2020-04-03 15:24 584 3133
鹿泉一周好房速递,这套二居室均价1.2万,首付38万就能搬进香木林C区!
推荐 2020-04-03 15:24 292 8501
让葡萄产业带动乡村振兴 访西安葡萄研究所所长纪检
推荐 2020-04-03 15:24 749 6602
智能测量新时代,世达迷你激光测距仪!
推荐 2020-04-03 15:24 639 7665
宽城满族自治县教育和体育局致全县师生和家长的一封信
推荐 2020-04-03 15:24 602 1587
郑州顺河路胡辣汤,之所以熬镇球辣,真是店家为了多卖点饮料么?
推荐 2020-04-03 15:24 288 5715
历下刚需小区大盘点!每平3.0万,中润世纪财富中心三居室遭疯抢,首付才149万!
推荐 2020-04-03 15:24 961 5757
Angelababy晒出带孩子采摘照片:跨上小篮子,一起去赴春天的约
推荐 2020-04-03 15:24 904 5887
韩外交部:将向伊朗等14国提供新冠肺炎防疫物资
推荐 2020-04-03 15:24 275 3163
街拍:时尚气质的打底裤小姐姐,展现简洁利落,增添女人自信魅力
推荐 2020-04-03 15:23 585 5506
40岁杨怡晒孕照,身穿白色薄纱吊带裙,与老公同框一脸幸福
推荐 2020-04-03 15:23 917 4571
刘备决定讨伐东吴,为何只有赵云反对,其他人却选择沉默呢?
推荐 2020-04-03 15:23 538 557
李春江终于动手了!曝广厦签下场均25+22内线悍将冲击总冠军
推荐 2020-04-03 15:23 927 751
合肥柏堰科技园:代献鲜花祭先人 文明祭祀倡新风
推荐 2020-04-03 15:23 548 7631
肖战逗逼黑历史再被扒!毕业设计参展成真.小飞侠,真太傻
推荐 2020-04-03 15:23 202 6992
盘点内地演艺圈老戏骨,个个都是实力派
推荐 2020-04-03 15:23 365 6825
“四朵金花”只剩刘晓庆,其余都已不是中国籍
推荐 2020-04-03 15:23 637 6224
淄博高新区三企业入选山东2019年专利创新企业百强榜单
推荐 2020-04-03 15:23 630 9461
台湾累计348人确诊新冠肺炎 规定搭公共交通工具须戴口罩
推荐 2020-04-03 15:23 919 775
视界 | 印度新冠肺炎确诊病例超过2000例
推荐 2020-04-03 15:23 678 5610
视界 | 法国:疫情下的商户
推荐 2020-04-03 15:23 964 8755
视界 | 阿尔及利亚确诊新冠肺炎感染病例986例
推荐 2020-04-03 15:23 146 9725
“问答”成疫情期间交流重要方式,来看看大家都问了啥?
推荐 2020-04-03 15:23 594 8444
林允又请一位男闺蜜做客,看清是谁,不愧是娱乐圈“男神收割机”
推荐 2020-04-03 15:23 131 928
北大校友谈为何给美国捐款:支援医院是校友互助,能提升海外华人形象,上半场湖北下半场纽约
推荐 2020-04-03 15:23 253 4474
美国有1000名退休医生和私人开业医生返回医院,加入抗新冠行列!
推荐 2020-04-03 15:23 772 5696
日媒:未来全球半导体产业是生是死,要看日本
推荐 2020-04-03 15:23 809 7126
千山涌动春潮
推荐 2020-04-03 15:23 851 6179
最适合演校园剧的4位女星,谭松韵娃娃脸,35岁的她仍像高中生
推荐 2020-04-03 15:23 815 8343
治世经典(上):欲知天下事,须读古今书
推荐 2020-04-03 15:23 211 7318
31家海外北京同乡会积极响应北京市委统战部“守望相助”行动倡议
推荐 2020-04-03 15:23 223 1001
黑龙江:帮助景区以最小成本恢复运营
推荐 2020-04-03 15:22 722 9701
这样去练,好看的臀腿非你莫属
推荐 2020-04-03 15:22 226 1130
浙江四地今日发放消费券
推荐 2020-04-03 15:22 996 2632
福克斯忘记了还在录节目?杀马特发型惊讶众人
推荐 2020-04-03 15:22 815 8070
原创 苏州这座古镇是著名影视基地,充满了市井气息,这才是梦里水乡
推荐 2020-04-03 15:22 914 3238
广西:串联陆海通道开辟临时邮路 保障国际邮件出口通关
推荐 2020-04-03 15:22 861 8308
【公益诉讼】重庆江津:助推川渝跨界污染治理 守护古镇文化遗产
推荐 2020-04-03 15:22 760 1461
坚守化解矛盾纠纷、维护社会稳定的职责使命
推荐 2020-04-03 15:22 901 3968
@江苏法考生 2019年法律职业资格证书可领取啦
推荐 2020-04-03 15:22 177 4631
《青你2》来袭,大家都关注林小宅秦牛正威,却没发现这位星二代
推荐 2020-04-03 15:22 94 2098
既有秦朝暴虐的教训,为何东汉还会走向分裂?
推荐 2020-04-03 15:22 554 6506
宅家的日子,呼吸系统疾病别硬扛
推荐 2020-04-03 15:22 738 2314
苹果良心了:399美元iPhone明日开售
推荐 2020-04-03 15:22 820 2099
她是韩国国民妖精,内衣外穿走红毯,演情色电影被质疑假戏真做!
推荐 2020-04-03 15:22 964 7013
原创 虞书欣登顶女艺人粉丝榜,直超杨幂迪丽热巴,网友:女顶流预备?
推荐 2020-04-03 15:22 926 8882
百度地图升级实时人流信息 覆盖全国1000多个开业景区
推荐 2020-04-03 15:22 850 9671
积极构建社会支持体系:黔西检察院召开社会力量业务培训会
推荐 2020-04-03 15:22 449 1006
与刘涛同床4年,刘涛坦言对不起他!
推荐 2020-04-03 15:22 303 6811
国产高端系列,红旗汽车2020年迎来开门红
推荐 2020-04-03 15:22 167 7410
10万块想买顶配,又得是合资车,这三款紧凑级家轿靠得住
推荐 2020-04-03 15:22 553 5008
张天爱身材到底有多好,当她扮成貂蝉的那一刻,这腿真实存在?
推荐 2020-04-03 15:22 470 1189
收评:沪指跌0.6% 农业、食品板块走强
推荐 2020-04-03 15:22 552 8211
北向资金净流出19.43亿元
推荐 2020-04-03 15:22 880 5535
广州“最低调”的全国重点保护文物,免费参观,很多游客却找不到
推荐 2020-04-03 15:22 544 5433
哈斯勒姆Ins晒07年绝杀奇才赛场瞬间:时间过得真快啊
推荐 2020-04-03 15:22 252 7745
雄鹿吉祥物发布有趣视频:祝洛佩兹生日快乐,却弄错了对象
推荐 2020-04-03 15:22 622 6958
《舞蹈风暴》:搭档排位赛分组名单公布,哪一组是最大的惊喜?
推荐 2020-04-03 15:21 113 5328
宝刀不老!齐达内安心:莫德里奇留队今夏不转会
推荐 2020-04-03 15:21 970 5872
这几款国产SUV堪称国货之光 中保研得分比合资还高
推荐 2020-04-03 15:21 643 7390
中国航天科工集团运用数字化 云端开展复工复产
推荐 2020-04-03 15:21 285 7981
岚山区领导到黄墩镇督导检查护林防火工作
推荐 2020-04-03 15:21 359 5495
警惕!留守儿童得了癫痫病,爷爷苦恼该不该向她父母坦白?
推荐 2020-04-03 15:21 333 2537
小孩患上怪病, 见光就会被晒伤!
推荐 2020-04-03 15:21 611 6475
乡镇银行存款利息高,可以一次性存很多钱进去吗?
推荐 2020-04-03 15:21 444 9340
原创 继现男友李现后,“新男友”也火了,不仅颜值高身材好还是学霸!
推荐 2020-04-03 15:21 476 6024
洪金宝谈马云:有钱是了不起,但我不是他请来的,是李连杰叫我来
推荐 2020-04-03 15:21 749 8913
长安刚需上车神盘,业主贱卖依水苑三居室,每平仅1.8万,首付仅71万!
推荐 2020-04-03 15:21 954 5187
桥西潜力盘流出!裕华区政府宿舍二居室,均价仅1.8万,首付仅68万起!
推荐 2020-04-03 15:21 993 1075
百年老爷车还能跑 现在价值3500万
推荐 2020-04-03 15:21 610 9469
为什么说匈奴分裂的种子,在其刚刚统一的时候就已经埋下了?
推荐 2020-04-03 15:21 710 2985
管城楼市大揭秘 !城南春天新上三居室,均价才1.2万,首付只要56万!
推荐 2020-04-03 15:21 653 7693
“头顶爱心”助攻小狗被收养,然而2个月后“爱心”又被狗狗收回
推荐 2020-04-03 15:21 374 8556
原创 看浣碧如何陷害甄嬛?生双生子时她说的话,才让祺嫔得到机会
推荐 2020-04-03 15:21 972 3546
原创 还记得《爱情公寓》的“照骗”瑶瑶吗?以前嫌她丑,近照美到高攀不起!
推荐 2020-04-03 15:21 747 1291
这个即将出道的新生代艺人,每年4月1日都要画一幅张国荣的肖像
推荐 2020-04-03 15:21 636 648
70多天没来郑州马寨走老亲戚了,丈母娘做的饭,还是那么诱惑人昂
推荐 2020-04-03 15:21 401 5848